加工定制:是 | 种类:切肉机 | 品牌:HYNIX/海力士 |
型号:型号3594 | 电压:电压9528V | 功率:功率1324kw |
净重:净重6645kg | 包装:包装9633 | 外形尺寸:外形尺寸8552mm |
产品用途:产品用途6733 | 适用范围:西餐店设备 | 营销:新品 |
规格:规格2631 |
全自动油炸锅炸制 乙级炸红货配方:
(1)原料配方:面粉48 白砂糖 9 绵白糖 9 桂花0.5
(2)操作要点
和面团:将面粉置案上成盆状,加入油、水搅匀,由四周徐徐加入面粉和制而成。
化桨:将进口糖、稀投入锅中,再加水和桂花,然后加热熬制达110一120℃即好。
枣泥馅:制法见有关部分。
成型:炸红货品种北样分为蜜三刀、套环(也叫蜜酥糖)、桔饼、麻元、金枣等,所以要按数量比例(一般各占等分)分开成型。
油炸机特点是智能控温,可以先、实现自动加料,自动搅拌和自动出料等,从而减少人工成本,电加热油炸机比单机系列的更方便智能。油炸机能源主要采用电、导热油、油炸机多少钱煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。油炸机多少钱|油炸机型号齐全|全自动薯片油炸机|欢迎来电咨询
使用油炸流水线设备都有哪些优点?首先,油炸流水线大大节约了人力,油温可以自动控制,成型炸品卖相好,已经使油等省燃料等等特点。
1、使用油炸流水线可以自动排渣,将产生的残渣随时排出。不影响炸品的质量;
2、油炸流水线设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降,便于人工清洗。
3、自动油炸流水线采用不锈钢的材质,采用变频无级调速。油炸时间可调。
4、自动油炸流水线内部设有高效导热度装置,可以大大提高能源的利用率。
5、采用上、下双层网带传输,产品被夹在双层网带之间,避免产品漂浮。
6、采用自动沥油系统,产品含油率低,产品食欲感强。
7、油炸流水线设备适用的范围广,可以油炸水产、蔬菜、肉类、糕点、面食等等,炸油的使用***,***节约了成本。